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「永利贵宾 app」牛界中的施瓦辛格,比利时当家牛魔王,这样的牛肉你吃过吗?

时间:2020-01-11 15:37:49  访问:4191

「永利贵宾 app」牛界中的施瓦辛格,比利时当家牛魔王,这样的牛肉你吃过吗?

永利贵宾 app, 世界上有一种牛,堪称世界上最可怕最强壮,看着就像一只魔鬼的牛,它名字可斯文着呢,叫比利时蓝牛。比利时蓝牛又称比利时魔鬼筋肉牛,号称牛界的施瓦辛格,是比利时当家的肉牛品种。

它们和一般牛不太一样,主要表现在极端生长的肌肉。它们的腰部,臀部,肩部,背部的肌肉都比一般牛发达得多,比利时蓝牛原产地在比利时。原本伺养有产奶和产肉两个目地。直到19世纪从英国引进了短角牛进行杂交,以提高其作为肉牛的能力,于是这种"怪"牛就出现了。

比利时蓝牛肉体大、圆形,肌肉发达,在肩、背、腰和大腿有明显的肌肉块隆起。公牛通常可以达到1250公斤,而母牛的重量约900公斤。

比利时蓝牛之所以这么大,是因为它们的一种蛋白质基因不能正常发挥作用。这种蛋白质名为“肌肉生长抑制素”,是调节肌肉生长的激素。

消费者的意见大致分为两派。一派认为,这些蓝牛是由于人为注射而形成这样的体格,其背后原因是近年来不断扩大的牛肉市场,农户们为了追求利益而采取了这样的措施。而另一派则认为,蓝牛的品种天生如此,不会有什么影响。

一些动物保护人士认为,这种培育违背了自然进化规律,基因改变给比利时蓝牛带来了很多痛苦。比如,比利时蓝牛出生时的体积就比一般牛要大,因此有很多时候需要对母牛实施剖腹产手术。而刚出生的小蓝牛也因为舌头过大,在吮吸母乳时也很不适应。

在牛肉市场需求居高不下的今天,确实存在很多往牛肉里添加瘦肉精的情况,近年来更是曝出很多进口牛肉掺假的新闻,让消费者对于食品安全充满担忧。

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